在營養(yǎng)與健康已經成為食品業(yè)發(fā)展趨勢的今天，以科技創(chuàng)新提升傳統(tǒng)食品的健康水平已成國際共識，而加大科技研發(fā)投入，提高食品健康水平，三八婦樂一直在行動，并屢出成果。8月5日，陜西三八婦樂科技集團當選陜西省食品科學技術學會副理事長單位。

陜西省食品科學技術學會理事長李建科教授（左）向三八婦樂授牌

陜西省食品科學技術學會是食品科技工作者的學術性群眾團體，是食品科技學術界交流的主渠道，也是發(fā)展陜西食品科技事業(yè)的重要社會力量，同時，其也是黨和政府聯系食品科技工作者的橋梁和紐帶。該學會主要職能涉及產業(yè)調研、項目論證評審、成果申報鑒定、服務咨詢答疑、食品科普講座等方面，充分發(fā)揮了學會智慧庫、專業(yè)人才聚集的優(yōu)勢，在促進陜西食品工業(yè)科學技術的研究和發(fā)展，在促進產、學、研、用相結合起到了非常重要的作用。

2013年，三八婦樂科技集團依托秦嶺中草藥、食用菌等天然資源，投資興建了功能營養(yǎng)食品生產基地，并成立三八婦樂特醫(yī)食品有限公司。該基地總占地面積30000平方米，生產廠房面積6000平米，研發(fā)、辦公樓面積8000平米，總投資1.2億元，年產值3億元。其依托西安交通大學生命科學院、陜西科技大學、西北農林科技大學等高校的科研力量，先后開發(fā)出深受消費者喜愛的血耳燕窩果膠、小分子蛋白肽等功能營養(yǎng)食品，以及參花茶、桑棗杞花茶、血耳茶、金銀花茶、枸杞菊花茶等10余款代用茶，共20多個品種，申請國家發(fā)明專利2項。

特別值得一提的是，由西安交通大學三八婦樂生物醫(yī)藥聯合研究院研制的三八婦樂-愛她愛他血耳燕窩果膠是我國首款線粒體營養(yǎng)素產品。有資料表明，線粒體營養(yǎng)素是能夠促進細胞線粒體代謝功能、改善細胞線粒體穩(wěn)態(tài)平衡、預防細胞線粒體退變的一系列類小分子物質的全新概念。經過科學配比、精選組合的線粒體營養(yǎng)素能全面改善細胞內線粒體穩(wěn)態(tài)、促進線粒體新生、防止損傷線粒體堆積、激發(fā)線粒體代謝活力，最終通過提供充沛動力為細胞的各項生命活動保駕護航。

而經過大量的科學試驗和臨床研究表明，適當補充活性肽物質能夠修復細胞、改善細胞和激活細胞，從而提高人體免疫力。同樣由“西安交通大學-三八婦樂生物醫(yī)藥聯合研究院”專家團隊研制的三八婦樂-愛她愛他小分子蛋白肽具有吸收率高、轉化率高、腸胃負擔低、提高免疫力、低過敏源等七大特點。

此外，目前三八婦樂正在持續(xù)加大功能營養(yǎng)食品生產基地的科技研發(fā)投入，更多科技含量滿滿的健康食品正在研發(fā)之中，其中，蔓越莓果膠、苜蓿酵素等產品即將新鮮上市。